Skrevet d. 2. september 2010 kl. 17:42
Jeg har fundet nedenstående, udtalt af en læge Carsten Vagn-Hansen.
Jeg synes det er ret interessant, netop fordi vi i de her dage har fokus på at samle penge ind til familier med kræftramte børn.
Det hævdes at være en god idé at spise Gurkemeje, som er et krydderi der vokser i indien, og som er kendt for sin stærkgule farve. (det smager desværre ikke fantastisk.)
Carsten Vagn-Hansen skriver:
Gurkemeje modvirker nydannelse af blodkar i svulster, hvilket hæmmer væksten af dem. Næsten alle, der får strålebehandling mod kræft, får skader på huden som ved solforbrænding.
Kræftforskere ved University of Rochester, Medical Center, har vist, at stoffet curcumin, der er det, der giver gurkemeje og karry den gule farve, modvirker den betændelsesagtige reaktion, som forbrænden af huden giver.
I et studie af mus, der blev udsat for bestråling, konstaterede man, at de mus, som havde fået curcumin, havde væsentligt færre hudskader efter bestrålingen. Forskerne anbefaler patienter, der skal have strålebehandling, at spise mad med karry under behandlingen.
I et studie af behandling af blodkræften myelomatose har man på University of Texas MD Anderson Cancer Center i Houston kunnet se, at tilsætning af curcurmin til myelomceller har kunnet standse celledelingen, og at de tilbageværende celler døde.
Der er tale om en undersøgelse af kræftceller uden for kroppen, men forskeren anbefaler, at folk med kræft spiser mere curcumin, enten som karry eller i ren form. Tidligere forskning har vist, at curcurmin også kan modvirke andre former for kræft.
Det ser ud til, at curcumin har evnen til at modvirke, at kræftfremkaldende gener; bliver “slå til”.
Et stort problem i den videre forskning med curcumins virkning på mennesker er, at stoffet er naturligt og ikke kan patenteres. Derfor er der ikke nogen medicinalfirmaer, der vil ofrer penge på sådan forskning.
Selvom en række undersøgelser siden 1992 har vist, at curcumin hæmmer udviklingen af brystkræft af alle arter og slår kræftcellerne ihjel, beskytter nyrerne, modvirker kræft i tyktarmen, beskytter mod grå stær, nedsætter kolesterol og modvirker oxidation (forharskning) af fedtet i blodet, modvirker gigtsmerter og kemoterapis giftige virkning på hjertets muskler.
Curcumin har også en meget positiv virkning på følgerne af diabetes, formentlig på grund af dets antioxidative virkning og den gode virkning på kolesterol.
(kilde; helsenyt.com)
MEGET TANKEVÆKKENDE IKKE?
Jeg har kontaktet min lokale Helse pusher, Holte Helsekost, (Althea ved alt;) og man kan simpelthen få det i kapsler. Så nu vil jeg begynde at spise det som en del af min vitamin/mineral ration.
Love, Rikkemaija
Rikkemaija
